Unsere Rezepte

Von Rezepten, die deine Gäste begeistern, bis hin zu energiespendenden Ideen für dein nächstes Workout. Entdecke Möglichkeiten, wie du die Lebensmittel, die du täglich genießt, kreativ einsetzen kannst.

Rezepte Menüs Frühstück Mittagessen Abendessen Suppen Desserts Salate Getränke
Cashew Petersilien Chutney

Cashew Petersilien Chutney

2026 June 12 1 min

Zutaten für 4 Personen

  • 1/2 Tasse gehackte Cashewnüsse oder 3-4 TL Cashewnussmus
  • 2 Tassen frische, glatte Petersilie, fein gehackt
  • 2 EL Bioghurt
  • 3 EL Rohrzucker oder Sharkara (ayurvedische Zucker-Alternative)
  • Cayennepfeffer (nach Belieben)
  • 1/2 TL Senfkörner
  • 1/4 EL frischer Ingwer, geschält, gehackt oder gepresst
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Zitronen- oder Limettensaft

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren. Für eine pikantere Variante nach Belieben bis zu 1 EL Cayennepfeffer dazugeben.

nach Dr. med. Ernst Schrott/Cynthia Nina Bolen: Die köstliche Küche des Ayurveda

Zurück

Mehr entdecken

Papaya-Sharaya Mango-Chutney

Papaya-Sharaya Mango-C...

Mehr lesen
Raja Raam's Spinat mit Panir

Raja Raam's Spinat mit...

Mehr lesen
Koriandercreme

Koriandercreme

Mehr lesen
Orangenpunsch:

Orangenpunsch:

Mehr lesen
Hefefreie Dinkelgrissini

Hefefreie Dinkelgrissini

Mehr lesen
Zubereitung Kawasakinaki Kiwi-Cremesauce

Zubereitung Kawasakina...

Mehr lesen
Ayurvedisches Gewürzgebäck – schnell gemacht & herrlich duftend

Ayurvedisches Gewürzge...

Mehr lesen
Kurkuma Latte – Golden Milk

Kurkuma Latte – Golden...

Mehr lesen

Für Sie empfohlen

Orangenpunsch:
2026 August 20 1 min

Orangenpunsch:

Zutaten 750 ml Orangensaft 4-5 St. Sternanis 6-8 St. Nelken 3 EL Rohrzucker 200-250 ml Apfelsaft (achten Sie auf niedrigen Säuregehalt) 4-5...

 Hefefreie Dinkelgrissini
2026 August 20 1 min

Hefefreie Dinkelgrissini

Zutaten für 4 Personen 150 g Dinkelfeinmehl 1 TL Weinsteinbackpulver 1 TL Rohrohrzucker 30 g Ghee 100 g Dinkelvollkornmehl 1 TL Salz...

 Zubereitung Kawasakinaki Kiwi-Cremesauce
2026 August 18 1 min

Zubereitung Kawasakinaki Kiwi-Cremesauce

Zutaten für 4 Personen 6 reife Kiwis Saft 1 Limone (Zitrone) 100 g brauner Zucker 2 Msp. Kardamom 1 TL Ingwer fein...

 Ayurvedisches Gewürzgebäck – schnell gemacht & herrlich duftend
2026 August 18 1 min

Ayurvedisches Gewürzgebäck – schnell gemacht & herrlich duftend

Genuss, der in jeden Alltag passt Warm, duftend, aromatisch: Dieses ayurvedische Gewürzgebäck bringt feine Gewürznoten und einfache Zubereitung zusammen. Besonders gut für...

 Kurkuma Latte – Golden Milk
2026 August 18 1 min

Kurkuma Latte – Golden Milk

Zutaten für jeweils 1 Person 50 ml Wasser 200 ml Milch/Mandelmilch/Hafermilch 1 TL Kurkumapulver oder 1 Kapsel CURCUMA* ¼ TL Kardamom gemahlen...

 Kichererbsen-Zucchini-Krapfen
2026 August 18 1 min

Kichererbsen-Zucchini-Krapfen

Zutaten für jeweils 4 Personen 150 g gekochte Kichererbsen 100 g Zucchini 3 EL Kichererbsenmehl, geröstet 2 EL Dinkelfeinmehl 1 EL Fenchelsamen...

 Warme Apfel-Hafer-Taler – ayurvedisch inspiriert und fein gewürzt
2026 August 17 1 min

Warme Apfel-Hafer-Taler – ayurvedisch inspiriert und fein gewürzt

Wenn draußen Konfetti fliegt und der Duft von Krapfen durch die Straßen zieht, darf es auch zu Hause etwas Süßes sein. Ayurveda...

 Raja′s Cup Kekse
2026 August 17 1 min

Raja′s Cup Kekse

Mehl, Backpulver und Salz mischen. Butter in Stücken, Zucker und Vanille dazugeben. Je nach Geschmack 2 - 3 EL Raja′s Cup mit...

 Ayurveda-Menü Dessert: Himmlische Teegebäckbällchen
2026 August 17 1 min

Ayurveda-Menü Dessert: Himmlische Teegebäckbällchen

Weiche Margarine/Butter und Zucker mit Knetmaschine oder Schneebesen schaumig schlagen, Cumin und Salz hinzufügen. Abwechselnd Sahne und das mit dem Backpulver vermengte...