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Orangenpunsch:
Zutaten
- 750 ml Orangensaft
- 4-5 St. Sternanis
- 6-8 St. Nelken
- 3 EL Rohrzucker
- 200-250 ml Apfelsaft (achten Sie auf niedrigen Säuregehalt)
- 4-5 St. Cassia Zimtrinde oder Ceylonzimt
- Samen von 2 Kardamomkapseln, gemörsert
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Sprudeln bringen, dann die Temperatur herunterschalten und für ca. 5 Min. leicht köcheln lassen, damit sich der Zucker lösen und die Gewürze entfalten können.
Abschmecken und ggf. je nach persönlichem Geschmack nachwürzen oder -süßen.
