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Kurkuma Latte – Golden Milk
Zutaten für jeweils 1 Person
- 50 ml Wasser
- 200 ml Milch/Mandelmilch/Hafermilch
- 1 TL Kurkumapulver oder 1 Kapsel CURCUMA*
- ¼ TL Kardamom gemahlen
- ¼ TL Ingwer gemahlen
- 1 Msp. Vanillepulver
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. schwarzer Pfeffer gemahlen
- 1–2 EL Ahornsirup oder Dattelsüße
Zubereitung
Wasser mit den Gewürzen verrühren und in einem kleinen Topf kräftig aufkochen. Die Milch dazu geben und erneut aufkochen. Dabei mit einem Schneebesen kräftig umrühren. Ahornsirup oder Dattelsüße unterrühren. Die „Kurkuma Latte“ in eine Tasse füllen und schluckweise genießen.
* Besonders lecker schmeckt die Kurkuma Latte, wenn Du das 100 % reine Kurkumapulver aus unseren Curcumakapseln verwendest. Dafür einfach Steckkapseln öffnen und Inhalt in den Topf geben.
